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堅持隻做調味品一個領域，起來太爽雖然每盒隻有8分錢的微薄利潤，但一年給國家上交稅金1.7億元。圍觀程序員夫婦婚這自然就絕了王氏兄弟多元化發展的念頭。2007年前後，房全屋智王守義的孫子王太白從英國歸來創業，曾勸他二伯王銀良投資房地產。調味廠是開起來了，家居住但起步資金不過100元，說起來很多人不信，全部員工不過王守義和仨兒子。

和我做生意，5分錢的利潤都幹，而和別人做，對方賺5毛都不一定幹。一年四季，最受罪的季節就是冬天。

正因如此，王守義十三香麵對“王守真”“王守仁”“王守和”“十六香”“十八香”等假冒偽劣產品的層出不窮，一直毫不手軟地通過投訴、打官司等手段，予以重拳打擊，時至如今共花費三四千萬元。雖是年邁創業，曆經曲折，他終將自己的肖像定格在商標裏，改變了數億人的飲食世界。靠僅僅才100塊錢的起始資金，在一個毫不起眼的領域裏深耕32年，硬將3塊錢的調味料做成年入16億的大產業。01為解決生計艱苦創業，終從黑暗走向光明縱觀王守義的發家經曆，有心人可能會發現，其和老幹媽有著不少異曲同工之處：32年堅守於一個產業領域，打假零容忍，產品品質精益求精，不上市、不融資，不貸款、不賒款、不欠款，幾乎是“一個模子刻出來的”。

“十三香是‘進口’的東西，我們從不摻雜使假，從不缺斤短兩和偷稅漏稅。時間長了，老百姓對王守義的“十三香”的信任度越來越高，當地的許多人都成了王守義的老客戶，有了知名度，生意自然就好了，甚至周圍村鎮上的人，也都大老遠的跑到王守義的攤位上購買“十三香”，年銷售額竟然達到20多萬。就連2015年以來，投資興建新型現代化廠房和引進設備，所需8億元資金也完全屬於自籌。“調味品屬於小產品、小行業，沒有多高的技術成分，必須踏踏實實，誠信最關鍵，我就是忠厚對人、對產品、對客戶，我最大的靠山就是誠信。

此後，暢銷於中原地區的“十三香”逐漸在全國各地打開了銷路——在30多個省、市、自治區設立了銷售點，建立起了覆蓋全國各地的銷售網絡。時至今日，王守義十三香的員工多的是建廠時期的元老，他們至今仍記得當年的情形，背有些微駝的王守義用河南話跟他們說：“進了十三香的門，都是一家人。

03平凡的普通人，卻改變了數億人的飲食世界在王守義的故事裏，沒有顯赫的背景，也沒有多崇高的理想，他在艱難中長大，唯一的心思就是做好十三香這一個產品。那時全國爆發了大饑荒，河南成了重災區，餓殍遍野，終日為一家老小生計而發愁的王守義，又翻出了祖上傳下來的的秘方。

2003年前後，企業的年銷售額、上繳稅收分別保持在5億元、2000萬元左右;到2008年，銷售額和利稅分別為7億元、4000多萬元;2011年，銷售額、稅收、利潤則分別達到了10.4億元、8002萬元、6923萬元;2014年，這些指標已增長為15億元、1.7億元和1.2億元，調料產量6萬多噸。這種品類命名法，讓王守義十三香不僅將市場上形形色色的“五香粉”“八大味”“十三香”等產品驅除出去，還讓它以獨特的風味長期引領清真調味品、純天然調味品的發展潮流，其他產品根本難以與它抗衡。”從外購原材料的遴選到產品的檢驗，王守義都製定了相應的管理辦法和工作程序標準。這種管理製度之下，有人適應，有人則選擇了離開。“十三香”的曆史，最早可以追溯到1959年。04寫在最後老幹媽、王守義十三香所在的領域，都是典型的散、亂、小特點的市場，通常是很難出現大企業的，但老幹媽、王守義十三香它們依然做到了10億級別規模以上，而且保持業績持續穩定增長。

但王守義並沒有被眼前的困境影響，他的想法很簡單，隻要誠信經商，不怕路走不下去。每天淩晨五點，天上還泛著點點星光的時候，王守義就拉著輛破舊的人力車來到市場上，等到人稍微一多了他就開始吆喝起來，一整天下來，嗓子都是啞的，回到家後交流都靠打手勢，後來慢慢也就習慣了，嗓門也練出來了。

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王守義十三香的發展曆史上有過一次深刻的教訓：2009年6月，他們宣布進軍餐飲業，計劃在全國開500家豆撈店，推動調味品的銷售，實現餐飲和調味品的互動增長。王守義認為，凡事“信”為先，為了贏得信譽，王守義特意在每包調料上都蓋上刻有“十三香”的四方印章和王守義自己的名章。

自成立以來，企業從未向外借過一分錢，完全是靠自有資金滾動發展。冬天，王守義要去宿舍轉轉，看看宿舍的門窗是否遮風擋寒;夏天，他總會親臨生產現場，送去解暑的西瓜和綠豆茶。好景不長，到了1976年，由於文化大革命期間農村開展了轟轟烈烈的“割資本主義尾巴”運動，從此沒人再敢經商做買賣，王守義也被迫停止了十三香的售賣，但他並沒有放棄過再創業的想法，一直在等待時機。既然如此，賣調料不失為眼下最好的一條出路。

王守義本想著趁冬至這天大賺一筆，存點錢過個好年，結果爺四個在刺骨的寒風中凍得直哆嗦，喊了一天，手腳凍壞了不說，到天黑才賣了一塊多錢，王守義看著快被凍成冰棍的兒子們，又低頭看看手裏的一塊錢，他一句話沒說，那晚王守義一夜沒睡。他們的成功，源於專注和實幹，沒有大規模的聲張，也不去作秀、四處販賣成功論，就是腳踏實地的做好產品、繼而做好推廣、做好渠道。

而後，王守義老人隨兒子王銀良來到了駐馬店並定居下來。王守義對外十分低調，本人極少拋頭露麵，即使在十三香登陸央視一套黃金時段做廣告，名氣如日中天的時期，王守義也從沒接受過采訪。

從此之後，“十三香”的發展呈現出井噴式發展，話不多說，直接上數據：1998年集團成立時，注冊資金為8000萬元，銷售額為4億多元;1999年9月，王守義十三香集團公司申請注冊了“十三香”商標。這是我的信譽，幾十年如一日的信譽，它給我們帶來的，是獨一無二的，也是別人不可企及的。

穩步發展是其一直堅持的核心經營原則。在“十三香”的原料裏，其中花椒來自四川，白芷來自浙江，胡椒來自海南，草果來自雲南，大茴、桂皮來自廣西，砂仁、山奈來自廣東，小茴來自甘肅，山楂產於河南……一位供貨商透露，“廠家對提供的原料要求很苛刻，對供貨商采取‘分承包方評定製度’，每年考核評審，隻要不達標，就堅決取消供貨資格。4大力推行品牌戰略，注重商標專利保護早在10幾年前，王守義和王銀良父子就富有預見性地將“十三香”和“王守義十三香”逐漸注冊成產品商標，並設計出新穎精美的外包裝盒，先後申請了46項外觀專利，大力向市場推廣，以至於他們定型生產的產品，完全成了一類產品領域的代名詞。曾有多家省會銀行主管接受采訪時坦言，他們曾多次想方設法規勸王銀良他們貸款，但王銀良根本不予理會。

他們還是按照過去在老家時的方法來經營，由於十三香清真調味品(王守義牌)的質量好，字號鮮明，信譽有保證，很快得到了駐馬店廣大消費者的好評。王銀良首先讓妻子與弟妹退出了管理層，並聘請了一部分職業經理人到關鍵崗位，在企業建立了一套煥然一新的現代管理模式。

其次，為培養接班人，王氏兄弟把自己的子女幾乎全部送到國外讀書，待這些“第三代”回來後，又大量進入集團工作，分管采購、生產、銷售、賬務等重要部門，基本事務都由他們幾人組合決定，最後報呈董事長王銀良審批。十三香燜羊肉、十三香大盤雞、麻辣十三香小龍蝦、蜜汁排骨、涼拌餃子皮、涼拌油菜、辣烤雞大腿、絕味冷吃豆幹肉、香辣梭子蟹......都是中國人無比熟悉的美味佳肴。

這種方式同樣延續到了王銀良主政時期，他意識到家族企業裏生產力與生產關係的落後，之後一路摸索改良這種沉舊的管理方式，先後進行了三次痛苦的家族製改革。哪怕去世前幾個月，王守義依然強忍著疼痛，一如往常，拄著手杖，去工地、去車間、去宿舍、去餐廳奔忙。

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